Koronavirüs nedeniyle gündemden düsmeyen saglikli beslenme ile bagisikligin güçlendirilmesi konusunda kulaktan dolma bilgiler kafa karisikligina neden oluyor. Özay Sendir, "Ince Ayar" programinda virüslerden korunmak için nasil beslenilmesi gerektigini ele aldi. Beslenme ve Diyet Uzmani Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapar, Radyo Trafik canli yayininda yararli bilgiler paylasti.
Tavuk suyu çorbanin koronavirüse karsi etkili oldugu görüsleri üzerine Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapar, Tavuktaki kolajenin faydasindan bahsederken, içinde kullanilan karabiberin de üst solunum yollarindaki enfeksiyonu azaltmada yardimci oldugunu belirtti. Tapar, çorbaya sikilan limondan da C vitamini anlaminda destek alindigina vurgu yaparak, "C vitamini sikildiginda hemen kullanilmasi gereken bir vitamin. O yüzden tavuk suyuna çorba yaptiginizda limon sikip hemen içmeniz gerekiyor. Hepsi bir araya geldigi zaman üst solunum yollarinda enfeksiyonun akcigere inmesinde azaltici etki sagliyor. Tam olarak virüse karsi direnç olusturuyorsunuz. C vitamini bakimindan ne kadar yüksek beslenebiliyorsaniz, ne kadar kaliteli protein aliyorsaniz, ne kadar turunçgilleri tüketiyorsaniz o kadar direnci arttiriyorsunuz. Tabi ki D vitamini de buna bir destek." dedi.
Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapar, koronavirüse karsi savasta siklikla önerilen avokadonun, omega3 kaynagi olmasi, içerisinde demir, magnezyum, çinko bulunmasinin bagisiklik sistemi açisindan gündeme getirildiginden bahsetti. Avokadonun yetistirilmesi için çok suya ihtiyaç duymasinin su kaynaklari açisindan çok önemli arz ettigini belirten Tapar, "Avokado hayatimizda yokken nasil yasiyorduk? Omega3'ü semizotu, ceviz, badem, findik ve baliktan da alabiliriz. Sirf omega3 için avokado tüketiyoruz gibi bir durum da söz konusu degil. Ceviz, badem, findik, fistiktan da yüksek oranda çinko alabiliyoruz." seklinde konustu.
Bagisiklik sisteminin güçlendirilmesi ve saglikli beslenme anlaminda Özay Sendir'in sorularini yanitlayan Beslenme ve Diyet Uzmani Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapar, yararli oldugu belirtilen diger besinler hakkinda açiklayici bilgiler verdi:
"Balkabagi, az sekerli olmasi kaydiyla, tüketecek kisinin herhangi bir rahatsizligi varsa tatli olarak tüketilebilir. Balkabagi çorbasinin avantaji lif ve magnezyum içeriginin çok yüksek olmasi. Kelle paça çorbasi kolajen anlaminda oldukça faydali. Içerisinde kullandigimiz sarimsak da önemli bir besin. Bagisikligi güçlendiren zerdeçali kullanken de 1 tatli kasigini geçmememiz gerekiyor."
Saglikli beslenmenin, vitamin aliminin bir süreç olduguna vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmani Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapar, "Uzun süre saglikli beslenme çok daha iyi bir sisteme sahip olmanizi saglar. Son dönemde sogan çaylarindan bahsediliyor. Akcigerin kapasitesini arttirdigi bilimsel olarak da kanitlandi. Pirasa ve sogan ile elma, ayva ve nar kabuklari da çok degerli. Bunlari demleyerek çay yaptiginiz takdirde uçucu yaglari alabiliyorsunuz ve bagisiklik sistemini kuvvetlendiriyorsunuz. 10 gündür kullanilan probiyotigin bir etkisini göremezsiniz. Probiyotigin en az 3 ay kullanilmasi gerekiyor. B vitamininin de etkisini 3 ay almadan kanda göremezsiniz. Vitamin alimlari kisa sürede mucizevi bir etki yaratmiyor." uyarisinda bulundu.