Günümüzde ince ve fit görünmek hemen herkesin istegi. Bu ugurda pek çok kez büyük heveslerle diyete basliyor ancak bir noktaya gelip de o ‘inatçi’ son kilolari veremeyince hayal kirikligina ugrayabiliyoruz. Özellikle de son bir yildir günlük yasantimizi derinden etkileyen pandemi sürecinde bazilarimiz degil kilo vermek, hareketsizlik ve sagliksiz beslenme nedeniyle kilo alimiyla karsi karsiya kalinca hepten ümitsizlige kapilmis durumda. Ancak ümitsizlige gerek yok! Zira inatçi kilolari pandemiye ragmen vermenin mümkün oldugunu belirten Acibadem Dr. Sinasi Can (Kadiköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmani Evrim Demirel “Pandemiye ragmen saglikli kilo vermek, hatta ‘inatçi kilolar’ olarak da adlandirabilecegimiz son 2-4 kiloyu verebilmek mümkün. Ama bunun için ne olursa olsun pes etmeden kararli bir sekilde devam edip süreçteki bazi noktalara dikkat etmek gerekiyor.” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmani Evrim Demirel inatçi kilolara karsi 7 etkili öneride bulundu.
Çok düsük kalorili diyetten kaçinin
Ne yazik ki kilo vermek için bu süreçte yasam biçimimize uymayan, sürdürülebilirligi olmayan çok düsük kalorili, aç kalarak yapilan zayiflama programlari metabolizmamizi fazlasi ile yavaslatiyor. Örnegin; tek gida alimina bagli diyetler, sadece detoks sulari ve smoothiler ile yapilan diyetler, tek ögünle beslenmeler vb. Vücut; çalisma temposunu azaltarak kendini bu yeni gelen düsük kaloriye uygun bir sekilde düzenledigi için son noktadaki kilolari verememeye baslariz. Acibadem Dr. Sinasi Can (Kadiköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmani Evrim Demirel “Eger böyle bir sürece girmis isek biraz vücudu dinlendirmek, bu zamana kadar alinan kaloriyi 200-300 kalori yukari çekerek beslenme stilinde degisiklikler yapip vücudu ve metabolizmayi sasirtmak gerekir. Ama kaloriyi artirirken tekrar kilo artisina sebep olmamak açisindan günlük hareketlerimizi de artirmakta fayda var. Vücudumuzu yoksun birakmak yerine beslenmeye odaklanin ve kilo kaybinin dogal bir yan etki olarak ortaya çikmasina izin verin.” diyor.
Eger diyetinizin basindan bu yana bir egzersize baslamadiniz ise muhakkak kardiyo türü kalp atis hizini artiran egzersiz yapmaya çalisin; bunlar özellikle çok tempolu yürüme, kosma ve yüzmedir. Bu egzersizlerin vücutta kas kaybi yerine yag kaybini, özellikle sagligimizi riske atan göbek çevresi yaglanmasini azaltan spor türleri oldugunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmani Evrim Demirel söyle konusuyor: “Diyetimizin basindan bu yana spor yapmaya baslamisizdir fakat ya düzenli yapamamis ya da süre olarak yeterli seviyelere ulasamamisizdir. Özellikle yag kaybini saglamak için sporu haftada en az 3-4 kez aksatmadan ve süre olarak 1 -1,5 saat yapmamiz gerekir. Bu sürelerin altinda yapilan egzersizler sadece saglikli yasam ve kilo korumada etkili olacaktir ama kilo vermenizi saglamayacaktir. Tabi bu egzersizleri yapmayi planlamadan önce kardiyak bir riskinizin ve iskelet kas sisteminizde bir saglik probleminizin olmamasi da önemli.”
Kilo almanizi tetikleyen ve hatta kilo vermenizi çok zor hale getiren saglik sorunlariniz olabilir. Bu saglik sorunlarinin baslicalari hipotroidizm, polikistik over sendromu ve uyku apnesidir. O nedenle kilo veremediginiz bu süreç içinde bir hekim kontrolünden geçip bu tür hastaliklarinizin olup olmadigini tespit etmekte fayda vardir. Tespit edilen bu hastaliklardan birisi varsa diyet sürecinde de tedaviye hizla baslanmali; zira tedavi edilmez ise akintiya kürek çekmek gibidir ve diyette yol alamazsiniz.
Beslenme ve Diyet Uzmani Evrim Demirel “Kilo kaybi yavas ve uzun emek gerektiren bir süreçtir. Kilolarimiz diyete basladigimizda fazla oldugu için beslenme aliskanliklarimizin degismesine ve kalorinin az alinmasina bagli olarak vücut hizli tepki verir ve ilk baslarda kilo kaybi hizli olur. Ama zamanla yavaslar, hedefe yaklastikça tempo düser, son kilolar inatçi hale gelmeye baslar. Bu arada kisi uzun süre diyet yapmaya bagli olarak kaçamaklara baslar, diyetin basindaki istikrarli diyet aliskanliklarini saglamakta zorlanir ve psikolojik kisir döngüye girer. Bir kere basarili olabilmek için belirledigimiz kilo kaybi hedeflerimizin makul ve sagligimizi riske atan rakamlarda olmamasi gerekir. Herkes kilo verdikten sonra ideal ölçülerde kasli manken görünümlü olmak zorunda degil; makul hedef belirlerken bunu göz önünde bulundurmak önemli. Istikrarli diyet ve egzersizi yaptiginizda o son 2-4 kg gitmiyor ise orada vücudu rahat birakip tekrar kilo almayacak sekilde beslenmek ve vücudu dinlendirmeye birakmak gerekir.” diyor.
Birçok insan kilo vermeye çalisirken ana ögünlerde çok yetersiz besin alir ve kendini çok uzun süre aç birakir. Buna bagli da hiç farkina varmadan uzun açliklardan dolayi ayaküstü sürekli bir seyler atistirir. Bu atistirmaliklari normal gördügü ögünlerde az yedigi için kilo vermeyi hedeflediginde tartida kilo vermedigini görünce çok sasirir. “Diyette daha dogrusu saglikli beslenmede neyi, ne zaman ve ne kadar yediginiz çok önemli” diyen Beslenme ve Diyet Uzmani Evrim Demirel, bu takibi yapabilmek için bir günde yediklerinizi yazip günlük tutmanizi önererek, böylece nerede kaçamak yaptiginizi, fazladan ve gereksiz aldiginiz kalorileri daha iyi tespit edebileceginizi söylüyor.
Ne yazik ki diyet hassas bir konu ve piyasada da buna yönelik birçok diyet ürünü var. Sekersiz içecekler, glutensiz, az yagli, yagsiz ve düsük kalorili diyet ürünleri derken yelpaze hayli genis. Ama bu tarz ürünler diyet içerisinde zararsiz gibi görünüp ayaküstü sürekli tüketilmemelidir. Sonuçta bu ürünlerin kalorileri sifir degil ve gereginden fazla yenildiginde belli bir kalori yüküne neden olacaktir ve kilo verme sürecini zorlastiracaktir.
Beslenme ve Diyet Uzmani Evrim Demirel “Su içmek kilo vermeye yardimci bir etmendir. Eger diyette yeterli su tüketmiyorsaniz kilo veriminiz yavaslayabilir. Özellikle ögünlerden önce 1-2 su bardagi su içmek kalori alimini azaltacaktir. Diyette su içmeyi ihmal etmeyin. Ortalama günlük içilmesi gereken su kisiye göre degisir ve kg basina 20-30 ml olarak olmasi gerekir.” diyor.