SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDEN ÜNİVERSİTE İLE İŞ BİRLİĞİ

Türkiye'nin su ürünleri ihracatının yüzde 70'ten fazlasını tek başına gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'yle iş birliğinde, su ürünleri ihracatında öne çıkan levrek, çipura, Türk somonu ve alabalık türleri için besin değerlerini analiz etti.

genel yerel
SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDEN ÜNİVERSİTE İLE İŞ BİRLİĞİ

Türkiye’ye 2021 yılının Ocak – Ekim döneminde 1 milyar 97 milyon dolar döviz kazandıran Su ürünleri sektörü, ihracat rakamlarını daha yukarı taşımak için Üniversite-İhracat iş birliğine yeni bir halka ekledi.  

Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 70’ten fazlasını tek başına gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’yle iş birliğinde, su ürünleri ihracatında öne çıkan levrek, çipura, Türk somonu ve alabalık türleri için besin değerlerini analiz etti. 

Levrek, çipura, Türk somonu ve alabalıktaki besin değerleriyle ilgili analiz sonuçları, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi İsmail Aksoy, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur Sunlu ve Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Tolga Dinçer’in katılımıyla basın toplantısıyla kamuoyuyla paylaşıldı.  


2021 YILI OCAK-EKİM DÖNEMİNDE 1,09 MİLYAR DOLAR SU ÜRÜNLERİ İHRACATI

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, “Son 20-25 yıllık dönemde su ürünleri sektöründe dünyanın en modern ve entegre tesislerini Türk girişimcileri ülkemize kazandırdı. Bu tesislerde üretilen, protein yönüyle zengin su ürünlerimizi 90’den fazla ülkeye ihraç eder konuma geldik. 2021 yılı Ocak-Ekim döneminde 1,09 milyar dolar değerinde su ürünleri ihracatı gerçekleştirdik. Ocak- Ekim 2021 döneminde Türk levreği 383 milyon dolarlık ihracat tutarıyla yine tüm dünyanın gözdesi oldu. Ocak- Ekim 2021 döneminde Türk levreği 383 milyon dolarlık ihracat tutarıyla yine tüm dünyanın gözdesi oldu. Türkiye, çipura balığının ihracatından 311 milyon dolarlık döviz elde ederken; alabalık ihracatı 123 milyon dolar, orkinos ihracatı 20 milyon dolar olarak kayıtlarımıza geçti.” dedi.   

Dünyada özellikle yetiştiricilik alanında ciddi bir büyüme yaşandığını vurgulayan Bedri Girit, bunun Türkiye pazarına da yansıdığına değiniyor. 

“Denizlerde kirlilik, aşırı ve yanlış avlanma gibi nedenlerden dolayı avcılık azalıyor. Dünya genelinde su ürünleri yetiştiriciliği payı yüzde 50 düzeyinde. Bugün Türkiye’de bu oranın yüzde 47 sevilerine geldiğini görüyoruz. Burada amaç pazara yakın, kontrollü üretim ile yetiştiriciliğin gelişmesini sağlamak. Tüm bunların farkındalığı ile, sektörümüzün ihracatını artırmak ve Türk su ürünleri sektörünün dünyadaki bilinirliğini geliştirmek ve imajını güçlendirmek için bir dizi tanıtım projelerimizle de ihracatçılarımıza destek olmaya çalışıyoruz.” 

SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ ,PROTEİN KAYNAKLARINI GÜVENCE ALTINA ALMAK İÇİN HAYATİ ÖNEMDE 

Girit, “Bilindiği gibi, 2050 yılında 9,8 milyara ulaşması beklenen dünya nüfusu ile birlikte protein ihtiyacının da %35'ten fazla artması öngörülüyor. Bu anlamda, su ürünleri yetiştiriciliği, protein kaynaklarını güvence altına almak için hayati önem taşıyor. Son dönemde Avrupa Yeşil Mutabakatı ve Paris Anlaşması gibi çevreci politikalar oldukça gündemde. Avrupa Yeşil Mutabakatı ile sera gazı emisyonlarının 2030 yılında %50’ye düşürülmesi, 2050 yılında ise iklim nötr olması hedefleniyor.” diye konuştu. 

 

SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ DÜŞÜK KARBONLU EKONOMİ İÇİN ÇALIŞIYOR 

AB’nin sınırda karbon uygulaması ile birlikte önümüzdeki yıllarda ihracata karbon vergisi geleceğini hatırlatan Bedri Girit sözlerini şöyle noktaladı; 

 ''Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği olarak, su ürünleri sektörünün karbon salınımını azaltmak konusunda üyelerimiz nezdinde farkındalık yaratmak ve girişimlerde bulunmak amacıyla projeler hayata geçiriyoruz. Bu kapsamda öncelikli olarak sektörün karbon salınımına yönelik mevcut durum analizinin yapılması (karbon ayak izinin hesaplanması, hangi faktörlerin ne kadar artırdığının tespit edilmesi vs.) ve sonrasında bir yol haritası belirlenmesi konusunda yine değerli Üniversitemiz Ege Üniversitesi ile iş birliği yapıyoruz. Bu konuda çalışmalarımıza Gıda Sektörü Sürdürülebilirlik Ur-Ge projemiz ile devam etmeyi planlıyoruz.”

SANAYİ VE ÜNİVERSİTE İŞBİRLİĞİ KUVVETLENİYOR 

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur Sunlu da sanayi ve üniversite arasındaki iş birliğinin her geçen gün artması gerektiğine değindi. 

Ege Üniversitesi ve EİB'nin bu noktada çok güzel bir örnek olduğuna işaret eden Sunlu, yaklaşık 4 yıldır uyum içinde çalıştıklarını dile getirdi. 

 Türkiye'de yıllık balık tüketiminin yaklaşık 6 kilogram olduğunu anımsatan Sunlu, "Bizim amacımız 6 kilogram tüketimi 24 kilogramlara kadar çıkarmak. Balık tüketiminde istediğimiz rakamların çok uzağındayız. Bazı uzak doğu ülkelerinde 70 kiloya kadar çıkıyor. Amacımız su ürünleri halkımıza doğru bir şekilde anlatabilmek ve tüketimi artırmak." dedi. 

Konuşmalarının ardından Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Tolga Dinçer, Doğa ve Çiftlik Balıkları (Levrek, Çipura, Türk Somonu ve Atlantik Somonu) Arasındaki Besinsel İçerik ve Farklılıkların Tespiti ile ilgili çalışmasının detaylarını paylaştı.


Çalışmada çipura, levrek ve somon üzerine eğildiklerini belirten Dinçer, yetiştiricilik balıklarının hem Tarım ve Orman Bakanlığı hem de Avrupa Birliği tarafından sürekli denetlendiğini aktardı. 

 

 

https://isaretgazetesi.com.tr Haber Portalı 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na %100 uygun olarak yayınlanmaktadır. Ajanslardan alınan haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması, ilgili ajansların bu yöndeki politikasına bağlı olarak önceden yazılı izin gerektirir. 05.12.2021 04:10:31. #1.11

#ŞU AN BURADASINIZ: SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDEN ÜNİVERSİTE İLE İŞ BİRLİĞİ Son dakika genel haberleri, genel son dakika haber, genel son dakika, son dakika genel, genel haber sayfamızda genel haberleri okuyabilir, genel son dakika haberleri ve güncel genel gelişmelerini görebilirsiniz.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

Puan Durumu
  • TakımlarPO
  • 1 Trabzonspor 39 15
  • 2 Atiker Konyaspor 26 14
  • 3 Hatayspor 26 14
  • 4 Fenerbahçe 24 14
  • 5 Aytemiz Alanyaspor 24 15
  • 6 Galatasaray 23 15
  • 7 Başakşehir 22 14
  • 8 Fatih Karagümrük 22 14
  • 9 Beşiktaş 21 15
  • 10 Adana Demirspor 20 15
  • 11 Sivasspor 19 15
  • 12 Antalyaspor 18 14
  • 13 Altay İzmir 18 15
  • 14 Gaziantep FK 18 14
  • 15 Giresunspor 16 14
  • 16 Kayserispor 16 14
  • 17 Evkur Yeni Malatyaspor 13 14
  • 18 Göztepe 11 14
  • 19 Kasımpaşa 11 15
  • 20 Çaykur Rizespor 10 14
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 BB Erzurumspor 28 13
  • 2 Ümraniyespor 27 13
  • 3 MKE Ankaragücü 27 14
  • 4 Eyüpspor 27 14
  • 5 Bandirmaspor 25 14
  • 6 Tuzlaspor 21 13
  • 7 Istanbulspor 20 14
  • 8 Kocaelispor 20 13
  • 9 Gençlerbirliği 20 14
  • 10 Samsunspor 19 13
  • 11 Adanaspor 19 15
  • 12 Menemenspor 17 13
  • 13 Boluspor 16 13
  • 14 Denizlispor 15 13
  • 15 Bursaspor 14 13
  • 16 Manisa FK 14 14
  • 17 Ankara Keçiörengücü 13 13
  • 18 Altınordu 13 14
  • 19 Balıkesirspor 7 13
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Manchester City 35 15
  • 2 Liverpool 34 15
  • 3 Chelsea 33 15
  • 4 West Ham United 27 15
  • 5 Arsenal 23 14
  • 6 Tottenham Hotspur 22 13
  • 7 Manchester United 21 14
  • 8 Wolverhampton Wanderers 21 15
  • 9 Brighton & Hove Albion 20 15
  • 10 Leicester City 19 14
  • 11 Crystal Palace 16 14
  • 12 Brentford 16 14
  • 13 Aston Villa 16 14
  • 14 Southampton 16 15
  • 15 Everton 15 14
  • 16 Leeds United 15 14
  • 17 Watford 13 15
  • 18 Burnley 10 14
  • 19 Newcastle United 10 15
  • 20 Norwich City 10 14
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Real Madrid 36 15
  • 2 Sevilla FC 31 15
  • 3 Real Betis 30 16
  • 4 Atlético Madrid 29 15
  • 5 Real Sociedad 29 15
  • 6 Rayo Vallecano 24 15
  • 7 FC Barcelona 23 15
  • 8 Athletic Club 20 15
  • 9 RCD Espanyol 20 15
  • 10 CA Osasuna 20 15
  • 11 Valencia CF 19 15
  • 12 RCD Mallorca 19 16
  • 13 Villarreal CF 16 15
  • 14 RC Celta 16 15
  • 15 Granada CF 15 15
  • 16 Deportivo Alavés 14 15
  • 17 Elche CF 12 15
  • 18 Cádiz CF 12 15
  • 19 Getafe CF 10 15
  • 20 Levante UD 7 15
  • Detaylı puan durumu için tıklayın